雞精生產線
關鍵詞(cí):雞精生(shēng)產線
所屬分類:幹燥設備係列
產品概述(shù):概述(shù)雞精生產工藝流程為:糧食(小麥、玉米、大豆)——味精半(bàn)成品(穀氨酸鈉)與少量雞粉等其他輔料混合-製粒-幹燥-過篩-包裝-檢驗(yàn)-成品-入庫。為獲得色(sè)香味形俱佳的雞精(jīng)產品:輔料選擇是(shì)至關重要的。其(qí)中味精半成品(穀氨酸鈉)油(yóu)胎等品質對雞精成品是(shì)由穀氨酸鈉發展而來(lái)…
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概述
雞精生產工藝流(liú)程為:糧食(小麥、玉米、大(dà)豆)——味精半成品(穀氨酸鈉)與少量雞粉等其他輔料混合-製粒-幹(gàn)燥-過篩-包裝-檢驗-成品-入(rù)庫。為獲得色香味形俱佳的雞精產品:輔料選擇(zé)是至關重要的(de)。其(qí)中味精半成品(穀氨(ān)酸鈉)油胎等品質對雞精成品是由穀(gǔ)氨酸鈉發展而來,而穀(gǔ)氨酸鈉在溫度高於120℃時(shí),會變為焦點,穀氨酸鈉食後對人體有害,所以雞(jī)精在幹燥時,幹燥室的溫度必須控製在95℃-115℃之間,這樣才能充(chōng)分發揮雞精的營養價值。
我公司多年來始終致力於雞精、雞粉生產流水線設備的研製與開發,至今已研(yán)製出多條不同工藝的成套雞精、雞粉生產流水線設備,且(qiě)設備都采用全不鏽鋼製作(zuò)來滿足用戶在QS認證(zhèng)的需求。在我國已(yǐ)有多個銷(xiāo)量前十(shí)強的雞精生產廠家及華東地區銷量較大的廠家使用我公司的雞精、雞粉生產流水線設(shè)備。
幹燥工藝說明
我公司在常規振動流化床幹燥機基礎上,作了大量的改進工作,使(shǐ)其適應雞精幹燥生產的工藝要求,並且已經在多家雞精生產廠(chǎng)家得到應用,深得用戶好評。
雞精有一定的(de)粘性易粘在幹燥(zào)機床麵上造成幹燥(zào)無法進行(háng)。我公司(sī)為解決這一問題采(cǎi)取了多種措施。雞精擠壓造粒成型(xíng)後,表麵水份較高,我公司生產的流化床第一段(duàn)采(cǎi)取了低溫大風量(liàng)預幹燥,使雞精表麵水份迅速降低,同時表麵粘度也有所(suǒ)降低。流化床(chuáng)第二段采(cǎi)取中溫大風量幹燥(zào),以進一步降低雞精表麵水份。流化床第三段采取中溫(wēn)常規風量幹燥,使雞精在流化床內有充分的停留時間以得到(dào)有效的幹燥。流化床第四段采取大風量冷卻,便(biàn)於雞精在篩粉(fěn)後(hòu)能直接包裝(zhuāng)。總之,為了滿足雞(jī)精在不同階段的工藝要求,床麵的開孔率及開孔方向(xiàng)以及風機選型均有(yǒu)相應的設計規範。
為提高雞精幹燥時的流(liú)化效果及流化床的運轉可(kě)靠性,我公司生產(chǎn)的流化床加大了沸騰腔的(de)容積,主機采用框架式結構。
雞精生產工藝流(liú)程為:糧食(小麥、玉米、大(dà)豆)——味精半成品(穀氨酸鈉)與少量雞粉等其他輔料混合-製粒-幹(gàn)燥-過篩-包裝-檢驗-成品-入(rù)庫。為獲得色香味形俱佳的雞精產品:輔料選擇(zé)是至關重要的(de)。其(qí)中味精半成品(穀氨(ān)酸鈉)油胎等品質對雞精成品是由穀(gǔ)氨酸鈉發展而來,而穀(gǔ)氨酸鈉在溫度高於120℃時(shí),會變為焦點,穀氨酸鈉食後對人體有害,所以雞(jī)精在幹燥時,幹燥室的溫度必須控製在95℃-115℃之間,這樣才能充(chōng)分發揮雞精的營養價值。
我公司多年來始終致力於雞精、雞粉生產流水線設備的研製與開發,至今已研(yán)製出多條不同工藝的成套雞精、雞粉生產流水線設備,且(qiě)設備都采用全不鏽鋼製作(zuò)來滿足用戶在QS認證(zhèng)的需求。在我國已(yǐ)有多個銷(xiāo)量前十(shí)強的雞精生產廠家及華東地區銷量較大的廠家使用我公司的雞精、雞粉生產流水線設(shè)備。
流化(huà)床幹燥機生產線
幹燥工藝說明
我公司在常規振動流化床幹燥機基礎上,作了大量的改進工作,使(shǐ)其適應雞精幹燥生產的工藝要求,並且已經在多家雞精生產廠(chǎng)家得到應用,深得用戶好評。
雞精有一定的(de)粘性易粘在幹燥(zào)機床麵上造成幹燥(zào)無法進行(háng)。我公司(sī)為解決這一問題采(cǎi)取了多種措施。雞精擠壓造粒成型(xíng)後,表麵水份較高,我公司生產的流化床第一段(duàn)采(cǎi)取了低溫大風量(liàng)預幹燥,使雞精表麵水份迅速降低,同時表麵粘度也有所(suǒ)降低。流化床(chuáng)第二段采(cǎi)取中溫大風量幹燥(zào),以進一步降低雞精表麵水份。流化床第三段采取中溫(wēn)常規風量幹燥,使雞精在流化床內有充分的停留時間以得到(dào)有效的幹燥。流化床第四段采取大風量冷卻,便(biàn)於雞精在篩粉(fěn)後(hòu)能直接包裝(zhuāng)。總之,為了滿足雞(jī)精在不同階段的工藝要求,床麵的開孔率及開孔方向(xiàng)以及風機選型均有(yǒu)相應的設計規範。
為提高雞精幹燥時的流(liú)化效果及流化床的運轉可(kě)靠性,我公司生產(chǎn)的流化床加大了沸騰腔的(de)容積,主機采用框架式結構。
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