幹燥設備又稱幹燥（zào）器和幹燥（zào）機。用於進（jìn）行幹燥操作（zuò）的設備，通過加熱使物料中的濕（shī）分（一般指水分（fèn）或其（qí）他可（kě）揮發性液體成分）汽化逸出，以獲得（dé）規定含濕量的固體物料。幹燥的目（mù）的是為了物料使用（yòng）或進一步加工的需要。如木材在製作木模、木器前的幹燥可以防止製（zhì）品變形，陶瓷坯（pī）料在煆燒兩款幹燥設備前的幹燥可以防止成品龜裂。另外幹燥後的物料也便於運（yùn）輸和貯存，如將收獲的糧食（shí）幹燥到（dào）一定（dìng）濕含量以下，以防（fáng）黴變。由於自然幹燥遠不能滿足生產發展的需要，各種機械化幹燥器越來越廣泛地得到應用。

幹燥（zào）設備應用領域：

  石油及化學工業：聚合、縮合、蒸餾、熔融、脫水、強製保（bǎo）溫。
  油脂工業：脂肪酸蒸餾、油脂分解、濃縮、酯化、真空脫臭。
  合（hé）成纖維工業：聚合、熔融、紡（fǎng）絲、延伸、幹燥。
  紡織印染工作：熱定（dìng）型、烘幹、熱容染色。
  非織造工業：無紡（fǎng）布。
  飼料工業：烘幹。
  塑料及橡膠工業（yè）：熱壓、壓延、擠壓、硫化成型。
  造紙工業：幹燥、波紋紙加工。
  木材工業：多合板、纖維板加壓（yā）成型、木材幹燥。
  建（jiàn）材（cái）工作：石膏（gāo）板烘幹、瀝青加熱、混凝土構件養護。
  機械工（gōng）業：噴漆、印花烘幹。
  食（shí）品工業（yè）：烘烤、加熱。
  空調工業：工業廠房及民（mín）用建（jiàn）築采暖。
  築路工業：瀝青熔化、保溫。
  製藥工業：烘幹。
  輕工（gōng）業：生（shēng）產油（yóu）墨、洗衣粉。